2019年2月16日(土)14:00~「わたしたち日本の食文化を知る 茶懐石料理は、本当に精進料理とお茶事の原点かー。」がハートピア京都に於いて開催されました。コーディネーター 門上武司氏 パネリスト 瓢亭14代主人 髙橋英一氏 徳禅寺ご住職 橘 宗義氏 天龍寺 精進料理 篩月 料理長 小谷卓男氏による和食文化の奥深いお話になりました。沢山ご来場していただきまして、ありがとうございました。
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